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Almendras peladas tostadas x 120 grs

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En TindaMarket te ofrecemos Almendras peladas tostadas x 120 grs, Combate el síndrome metabólico de diabetes tipo 2

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SKU: 23400
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Descripción

Las almendras tienen un altísimo contenido de magnesio, un mineral que la mayoría de las personas no incorpora en cantidad suficiente. Una ingesta adecuada de magnesio podría servir para combatir tanto el síndrome metabólico como la diabetes tipo 2. Son una enorme fuente de vitamina E, la cual está relacionada con muchos beneficios para la salud. Las almendras son altas en antioxidantes que pueden proteger a las células del daño oxidativo, gran contribuyente al envejecimiento y a varias enfermedades. Ingredientes para preparar leche de almendras casera (1 litro): 15 gr de almendras crudas (Aprox. 1 taza y media) Yo prefiero peladas, pero se pueden utilizar también sin pelar. 8 ml de agua fría. Azúcar o endulzante al gusto. 1) Pon las almendras en un bol con agua, que queden completamente cubiertas, y déjalas en remojo al menos 8 horas, aunque lo ideal es que las tengas así un día entero. Mantenlas en la nevera y cámbiales el agua cada 8 horas. 2) Vierte las almendras sobre un escurridor, enjuágalas con un chorro de agua y déjalas escurrir. 3) Ahora toca triturarlas, para ello puedes utilizar un robot (con 2 minutos a velocidad 7-1 es suficiente), o también una batidora de vaso o una batidora de mano. 4) Tritúralas con los 8ml de agua hasta que se hayan triturado por completo. 5) Cuela la mezcla con una malla, gasa, filtro de café… lo que te pueda servir para colarla sin dejar escapar ningún grumo. 6) Aprieta bien para que salga todo el líquido, y pon la leche resultante en una botella en la nevera, te aguantará 2-3 días 7) ¡Truco! No tires la pulpa que ha quedado en el colador, puedes utilizarla como si fuera harina para sustituir parte de la harina de otras recetas de repostería como bizcochos, magdalenas, galletas o bases para tartas. Yo suelo congelar la pulpa y cuando tengo una buena cantidad, la utilizo para preparar ese tipo de recetas.

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