Habas verdes

En TindaMarket te ofrecemos Habas verdes, Una gran fuente de minerales

S/3.39 kg

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Descripción

Las habas aportan grandes dosis de energía y proteínas, ya que cada 100 gramos contienen 341 calorías. También destacan por su aporte en fibra dietética, importante para proteger la mucosa del colon y combatir la acumulación de sustancias tóxicas en el aparato digestivo. Además, ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Los nutrientes más presentes en las habas son los antioxidantes, las vitaminas, los minerales y los esteroles vegetales. También son ricas en fitonutrientes como la isoflavona. En cuanto a su ayuda para combatir y prevenir enfermedades (como refuerzo, nunca como tratamiento). Destaca la función de antioxidantes y de la Levo-dopamina en la prevención de algunas enfermedades degenerativas. Las habas también son una excelente fuente de folatos, que son, junto a la vitamina B-12, uno de los componentes esenciales de la síntesis de ADN y la división celular. Además, son una de las mejores fuentes de minerales como hierro, cobre, manganeso, calcio, magnesio y potasio. Existen dos grandes grupos de personas que deben limitar la ingesta de habas o directamente eliminarla. Son los alérgicos a este alimento y los que sufren de problemas digestivos. Esta legumbre puede ser difícil de digerir, sobre todo si no se cocina bien. Una forma de evitarlo es manteniéndolas en remojo durante un par de días antes de prepararlas. Como recomendación general, los bebés no deben comerlas (hasta pasados los 18 meses) y a los niños debes racionárselas bien, sin abusar. Por último, si necesitas seguir una dieta baja en potasio, tampoco debes consumir muchas habas.

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